

Esta completa selección de recetas de quinoa saca todo el provecho del poderoso superalimento sudamericano. La introducción informativa sobre los beneficios nutricionales de la quinoa y cómo aprovechar al máximo sus bondades para lograr una dieta saludable es fundamental para después de comenzar a realizar las recetas.
El lector aprenderá a aprovechar y beneficiarse de las propiedades de este grano sin gluten, en recetas específicas para el desayuno, entradas, ensaladas, aperitivos, pescados, carnes y postres muy ricos. Todas ellas están explicadas paso a paso e ilustradas con fotografías a color.
ISBN: 9788466229555
Autor(a): Penny Doyle
Páginas: 28
Formato: 20 x 27 cm.
Encuadernación: tapa dura
Edad: adultos